El ministro de Desarrollo Agrario de la provincia de Buenos Aires, Javier Rodríguez, encabezó la apertura de la segunda edición de la Expo Marcos Paz, junto al intendente Ricardo Curutchet y la subsecretaria de Priorización y Seguimiento Económico y Productivo, Ayelén Borda.
En ese marco, el ministro también entregó carnets de manipulación segura de alimentos a quienes completaron y aprobaron la capacitación correspondiente, y un certificado de Pequeña Unidad de Producción de Alimentos Artesanales (PUPAA) al emprendimiento Faavel.
El evento se llevó a cabo los días 18 y 19 de abril en el predio de KM 50, con entrada libre y gratuita. La Expo fue organizada por el Municipio de Marcos Paz con el acompañamiento del Consejo Federal de Inversiones (CFI) y la Provincia de Buenos Aires.
Durante el acto de apertura, Javier Rodríguez destacó el trabajo conjunto con el municipio y puso en valor la iniciativa local: “Quiero agradecer la invitación, pero sobre todo felicitar al intendente Ricardo Curutchet no sólo por este encuentro, sino por el trabajo que venimos llevando adelante de manera articulada entre la Provincia y el municipio”.
La Expo Marcos Paz surgió como continuidad del éxito de su primera edición en 2025 y buscó consolidarse como un espacio clave para la promoción del entramado productivo local. “Esta Expo, en su segunda edición, es una muestra clara de ese trabajo y de esa iniciativa municipal que desde la Provincia acompañamos con mucho entusiasmo”, afirmó el ministro.
Tras recorrer los stands, Javier Rodríguez subrayó el valor de estos espacios en el contexto actual: “Recién pude recorrer un poco la muestra, y la verdad es que estos espacios merecen ser destacados. Porque en un contexto difícil, que cada pyme, cada cooperativa, cada empresa, cada industria y cada comercio pueda mostrar lo que hace es, ni más ni menos, una forma de defender el trabajo”.
Asimismo, el ministro destacó el impacto del encuentro en la generación de vínculos y oportunidades: “Nosotros estamos convencidos de que el trabajo nacional se defiende defendiendo el trabajo local. Por eso es tan importante esta Expo: porque genera encuentro entre empresas, cooperativas y también con delegaciones del exterior, que aportan al intercambio y al desarrollo”.
En paralelo, Javier Rodríguez puso en valor la capacitación como herramienta central para el desarrollo productivo: “En primer lugar, quiero felicitarlos a todos y a todas quienes participaron de este curso. Más allá de la edad que tengan, decidieron dar un paso importante: capacitarse, aprender sobre manipulación de alimentos y apostar a mejorar”.
“En momentos difíciles como los que estamos atravesando, para nosotros es especialmente valioso que hayan tomado esta decisión. Capacitarse para producir, ya sea para trabajar en una empresa o para impulsar un emprendimiento propio, es fundamental”, agregó.
Fuente: Prensa del Ministerio de Desarrollo Agrario PBA
