“Recetas materas” es un canal de YouTube que tiene más 40 mil suscriptores y está a cargo de la malvinense Eugenia Candio. En entrevista con El Diario de Malvinas, contó cómo nació su proyecto, como es llevarlo adelante y cuáles son sus expectativas.
En marzo del 2020 Eugenia Candio publicó el primer video de bombas de crema en su canal de YouTube “Recetas Materas”. A partir de ese momento, comenzó a compartir a través de esta plataforma su conocimiento de pastelería y hasta la fecha de hoy, es seguida por más 40 mil personas.
En entrevista con El Diario de Malvinas, Eugenia vive en Ing. Pablo Nogués y contó que durante el 2018 realizó el curso gratuito de pastelería en el Centro Municipal de Estudios de Malvinas Argentinas. Luego, comenzó a vender lo que producía a las personas cercanas a ella.
Pero fue su familia quien impulsó a Candio para llevar sus recetas a YouTube. “Me dijeron que haga una prueba, porque saben que me gusta explicar las dudas para hacer una receta”, comentó.
Con respecto al nombre al canal, en este caso, tuvo el consejo de su pareja. “Mi novio me dijo lo del nombre porque son muchas recetas para el mate y me encantó”, agregó.
- ¿Qué te gusta transmitir con tus videos?
- Me gusta transmitir que todos podemos cocinar en casa y que la comida casera es increíblemente rica. Siempre digo que hagan las recetas y que me cuenten como le salen. Trato de resaltar que no es necesario tener la espátula o la manga de pastelería porque podés usar el sachet de leche cortado. Intento de transmitir recetas para que todos los podamos hacer en casa, y explicarlo de manera más simple. Cocinar, en este caso, hacer pastelería, es fácil.
- Hace casi un año comenzaste con las publicaciones en tu canal ¿En algún momento te costó mantener el ritmo de las publicaciones?
- En algún momento me costó mantener el ritmo de las publicaciones, pero fue por un tema de pensar que podía subir. O quizá por falta de tiempo. Yo antes subía dos videos por semana y en algún momento comencé a publicar uno. Pero siempre intente de mantener el ritmo y la constancia en las publicaciones porque las personas están esperando el video.
- Hasta el momento ¿Cuál es el video que tuvo mayor vista?
- Hasta el momento el video más visto fue la receta del pan dulce porque traté de darle una explicación fácil, ir tirando todos los tips. Para mí fue una sorpresa porque cuando uno realiza la publicación, luego queda en mano del público. De igual manera, todo el especial de navidad tuvo una buena repercusión.
- ¿Estás al tanto de las estadísticas de tu canal o por el momento no le das importancia?
- Sí, estoy pendiente porque YouTube te brinda el sistema de estadísticas, y es muy bueno porque te va informando cómo va el canal, cuantas personas lo miran, el rango hectárea, el sexo, y sirve mucho. Te brinda una idea que video hacer, que duración, y que le puede llegar a gustar a la gente.
A Eugenia le gusta definirse como creadora de contenido, y en este sentido, su expectativa para el canal es el de seguir creciendo para compartir lo que ella también va aprendiendo.
Candio mencionó que a través de la plataforma pudo recibir mensajes desde otros países como Costa Rica, Venezuela, Colombia, Uruguay, Chile, Italia y República Dominicana. Por eso, expresó que se “sorprende día a día con su canal”.
YouTube: Recetas Materas
Instagram: @recetasmateras
Facebook: Recetas Materas
