El Municipio de Esteban Echeverría brindó un curso Manipulación Segura de Alimentos destinado a emprendedores, trabajadores vecinales, personal aeroportuario y personas interesadas que tengan contacto directo con alimentos. En el CIC Siglo XX de El Jagüel, vecinos participaron de la cuarta clase con la que se completa el curso.
En el encuentro, 100 participantes rindieron el examen final en el que se evaluaron las unidades temáticas dictadas durante el ciclo: conceptos generales, peligros en los alimentos, factores de crecimiento de los microorganismos, enfermedades trasmitidas por alimentos, enfermedades crónicas no trasmisibles, alérgenos, rotulado de alimentos y las 5 claves de la inocuidad. Quienes aprueben dicha evaluación obtendrán un certificado y el carnet de Manipulador/a de Alimentos.
El curso Manipulación Segura de Alimentos volverá a dictarse durante agosto en el CIC La Victoria (Monte Grande Sur) y en el CIC San Sebastián (9 de Abril). Las personas interesadas en participar pueden inscribirse completando el siguiente formulario: https://forms.gle/1hLD31H2HjjMdsPg8.
Fuente: Prensa de la Municipalidad de Esteban Echeverría
