El ministro de Desarrollo Agrario de la provincia de Buenos Aires, Javier Rodríguez, encabezó la Mesa Redonda Agropecuaria realizada en el marco de la Fiesta Provincial del Trigo, donde analizó la situación del sector triguero y destacó la producción récord de la campaña 2025/26. Del encuentro también participó el intendente de Tres Arroyos, Pablo Garate.
Durante su intervención, Javier Rodríguez sostuvo que “el dato más importante es que tuvimos una campaña récord de producción de trigo. Estamos hablando de estimaciones cercanas a las 27,9 millones de toneladas, lo que representa un récord a nivel nacional y también niveles muy altos para la provincia de Buenos Aires”, afirmó el ministro.
En relación a esto, explicó que este resultado se debe principalmente a los elevados rendimientos obtenidos gracias a condiciones agroclimáticas favorables. A su vez, la superficie sembrada creció un 6%, lo que equivale a unas 361.000 hectáreas adicionales. En síntesis, mientras el área implantada tuvo un incremento moderado, la producción se expandió de manera mucho más significativa por el fuerte aumento en los rindes.
“Si miramos el total del país, esto queda todavía más claro: la producción creció cerca de un 50% respecto del año anterior, mientras que la superficie sólo aumentó alrededor de un 6%. Fue un año en el que el clima acompañó a la producción y permitió rindes superiores a los promedios históricos”, señaló Javier Rodríguez.
El ministro también advirtió sobre el deterioro de la rentabilidad del cultivo. “Si tomamos un modelo productivo representativo del sudeste bonaerense y mantenemos rindes constantes, el margen bruto frente a 2024 cae un 47%. Esto se explica por el aumento de costos, especialmente en labranzas y agroquímicos, junto con una caída de los ingresos. Sin embargo, los márgenes terminan siendo positivos porque los rindes de 2025 superaron el promedio, lo que permitió compensar en parte la caída de la rentabilidad por precios y costos”, explicó.
El ministro también destacó el rol productivo de la provincia de Buenos Aires dentro del esquema agroindustrial del país. “La provincia es el motor productivo de la Argentina. En prácticamente todos los cultivos representa alrededor de un tercio de la producción nacional y, cuando hablamos de industrialización, esa participación crece al 50 o 60 por ciento”, remarcó.
En ese sentido, subrayó que detrás del crecimiento de la actividad hay políticas públicas orientadas al financiamiento y al desarrollo tecnológico. “Sabemos que uno de los principales limitantes para producir es la falta de financiamiento. Por eso fortalecimos herramientas como las líneas Procampo y Procampo Digital del Banco Provincia. En estos años se otorgaron 3,2 billones de pesos en financiamiento al sector productivo, a través de más de 100 mil operaciones de crédito”, detalló.
Durante su exposición, Javier Rodríguez también remarcó la importancia de la ciencia y la tecnología aplicadas al agro. “Si queremos que el sector agropecuario siga siendo competitivo dentro de cinco, diez o veinte años, necesitamos más inversión en ciencia y tecnología. Cada peso invertido en investigación vuelve multiplicado”, afirmó.
En el marco del encuentro, Javier Rodríguez también remarcó el crecimiento sostenido de la producción agrícola en la provincia. En ese sentido, señaló que la campaña 2024/2025 registró el récord histórico de superficie sembrada en Buenos Aires considerando los principales cultivos —trigo, cebada, soja, maíz y girasol— con un total de 13,9 millones de hectáreas implantadas.
La Mesa Redonda Agropecuaria también contó con la participación de la directora de la Chacra Integrada Barrow, Natalia Carrasco; el presidente del Consorcio de Gestión del Puerto de Quequén, Jorge Álvaro; el representante de CARBAP, Ignacio Bilbao; Mario Gramisu, en representación de la Sociedad Rural Argentina; Juan Airoldes, de la Unión de Industriales Fideeros de la República Argentina; y Maximiliano Abraham, presidente de la Bolsa de Cereales de Bahía Blanca.
Fuente: Prensa del Ministerio de Desarrollo Agrario PBA
