El ministro de Desarrollo Agrario de la Provincia de Buenos Aires, Javier Rodríguez, encabezó una nueva reunión de la Mesa Provincial de Ganado y Carne, realizada en el Mercado Agroganadero de Cañuelas, donde fue recibido por Nicolás Franchini, gerente general del MAG, y su director Juan Ganly. Durante el encuentro, representantes de la cadena analizaron la situación productiva y comercial del sector y repasaron las principales políticas que lleva adelante el Gobierno bonaerense.
Durante la jornada se presentó un diagnóstico actualizado de la producción bovina nacional y bonaerense, además de las líneas de financiamiento para productores y establecimientos cárnicos, el Programa de Mejoramiento Genético Animal en el territorio bonaerense y las políticas vinculadas a la ganadería regenerativa.
En ese marco, Javier Rodríguez destacó especialmente la importancia del Mercado Agroganadero de Cañuelas como espacio de referencia para toda la cadena. “Para nosotros, el mercado cumple fundamentalmente como una referencia de precios para todo el sector”, sostuvo.
Javier Rodríguez también puso en contexto el peso de la Provincia dentro de la actividad ganadera nacional. De acuerdo con la información presentada durante la Mesa, Buenos Aires concentra más de la mitad de la faena del total nacional. En agosto de 2026 se faenaron 513.816 cabezas en territorio bonaerense y el acumulado anual alcanzó las 4.193.546 cabezas.
“Está claro que este es el lugar donde tiene que estar el mercado”, señaló Javier Rodríguez, al destacar la importancia de que el principal mercado concentrador de hacienda funcione dentro del territorio bonaerense.
Durante la Mesa también se presentaron las líneas de financiamiento que el Ministerio de Desarrollo Agrario tiene destinadas al sector bovino y a los establecimientos cárnicos, como parte de las herramientas provinciales para acompañar la inversión y sostener la actividad productiva.
Las alternativas de financiamiento forman parte de una estrategia más amplia del Ministerio que busca acercar herramientas concretas a productores y empresas para afrontar las necesidades de inversión y funcionamiento de las distintas cadenas productivas.
En este sentido, entre las líneas presentadas se destacan el financiamiento por eventos climáticos, el convenio con Provincia Microcréditos, la inversión para el Desarrollo Agrario y Agro Sustentable.
Fuente: Prensa del Ministerio de Desarrollo Agrario PBA
